Vasten

28 maart 2024

Vasten is best lastig. Heb je het weleens geprobeerd? Jaren geleden probeerde ik tijdens de Ramadan een dag niet te eten. Het was een doordeweekse dag en tot een uur of drie ging het redelijk, maar toen hield ik het niet langer en rende ik naar de eerste de beste bakker die ik kon vinden voor een krentenbol. Ik denk dat vasten best iets moois is, zeker als je het samen kunt doen. jezelf iets ontzeggen maakt je dankbaar als je weer iets eet. Je geniet er meer van en eten krijgt meteen iets feestelijks in plaats van een moment waar we nauwelijks bij stilstaan.

Nu dit jaar de vastentijd en de Ramadan samenvallen, leek het mij een goed moment om een nieuwe poging te wagen. Het idee is om deze week geen tarwe, geen suiker, geen koffie en geen dierlijke produkten te eten. Het is voor mij de vierde dag en het gaat best goed. Het verbaast me hoe weinig eten je eigenlijk nodig want o ja, ik neem ook geen tussendoortjes. Hoe lastig dat nu net deze week in alle vergaderzalen op mijn werk, bakjes met paaseitjes staan! Zeg daar maar eens nee tegen! Het is grappig te merken dat nu ik me zo duidelijk heb voorgenomen dat niet te doen, het ook niet veel moeite kost om ze te laten staan. (Sowieso begint het probleem meestal pas echt als ik er eentje neem, dan komt nummer twee en drie er vaak razendsnel achteraan).

Ik voel me lichter, helder in mijn hoofd, het maakt me bewust van het gemak waarmee ik doorgaans vanalles haast gedachteloos opeet. Even de koelkast checken, iets lekkers bij de koffie, of, en dat vooral, ’s avonds na het eten op zoek naar iets zoets. Jammer, dat gisteravond in de auto nog een doosje drop lag, dat is nu dus toch half leeg… Maar goed, op welke manier je ook invulling geeft aan vasten, het is een goed moment om eens stil te staan bij je eetgewoonten. En ook om na te denken wat je eigenlijk wilt eten. En hoe, en met wie.

Ik kijk zeker uit naar het Paasontbijt, maar tot dan voelt het ook supergoed om vol te houden dat het ook anders kan.

Vrolijk Pasen!

Ps Op de foto de ingrediënten voor de ‘kitchari’, uit de Ayurveda. Een gerecht met mungbonen, rijst, verschillende kruiden en een variatie aan groenten, wat deze dagen zowel mijn lunch als mijn avondeten is.

27 maart 2024

Vasten is best lastig. Heb je het weleens geprobeerd? Jaren geleden probeerde ik tijdens de Ramadan een dag niet te eten. Het was een doordeweekse dag en tot een uur of drie ging het redelijk, maar toen hield ik het niet langer en rende ik naar de eerste de beste bakker die ik kon vinden voor een krentenbol. Ik denk dat vasten best iets moois is, zeker als je het samen kunt doen. jezelf iets ontzeggen maakt je dankbaar als je weer iets eet. Je geniet er meer van en eten krijgt meteen iets feestelijks in plaats van een moment waar we nauwelijks bij stilstaan.

Nu dit jaar de vastentijd en de Ramadan samenvallen, leek het mij een goed moment om een nieuwe poging te wagen. Het idee is om deze week geen tarwe, geen suiker, geen koffie en geen dierlijke produkten te eten. Het is voor mij de vierde dag en het gaat best goed. Het verbaast me hoe weinig eten je eigenlijk nodig want o ja, ik neem ook geen tussendoortjes. Hoe lastig dat nu net deze week in alle vergaderzalen op mijn werk, bakjes met paaseitjes staan! Zeg daar maar eens nee tegen! Het is grappig te merken dat nu ik me zo duidelijk heb voorgenomen dat niet te doen, het ook niet veel moeite kost om ze te laten staan. (Sowieso begint het probleem meestal pas echt als ik er eentje neem, dan komt nummer twee en drie er vaak razendsnel achteraan).

Ik voel me lichter, helder in mijn hoofd, het maakt me bewust van het gemak waarmee ik doorgaans vanalles haast gedachteloos opeet. Even de koelkast checken, iets lekkers bij de koffie, of, en dat vooral, ’s avonds na het eten op zoek naar iets zoets. Jammer, dat gisteravond in de auto nog een doosje drop lag, dat is nu dus toch half leeg… Maar goed, op welke manier je ook invulling geeft aan vasten, het is een goed moment om eens stil te staan bij je eetgewoonten. En ook om na te denken wat je eigenlijk wilt eten. En hoe, en met wie.

Ik kijk zeker uit naar het Paasontbijt, maar tot dan voelt het ook supergoed om vol te houden dat het ook anders kan.

Vrolijk Pasen!

Ps Op de foto de ingrediënten voor de ‘kitchari’, uit de Ayurveda. Een gerecht met mungbonen, rijst, verschillende kruiden en een variatie aan groenten, wat deze dagen zowel mijn lunch als mijn avondeten is.

Andere blogs